蛋黄南瓜

9.3分
146人已做过
璐瑶20082008
时间:10分钟以内，难度:困难，配方:咸蛋、日本南瓜、食用油、生粉，步骤:1.把咸蛋煮熟 2.然后取出咸蛋黄 3.把日本南瓜洗干净，并挖出内脏 4.然后切成长条
10分钟以内 困难 咸鲜 筛子

配方

4种材料
日本南瓜 500克、咸蛋 5个、食用油 适量、生粉 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把咸蛋煮熟
步骤2.
然后取出咸蛋黄
步骤3.
把日本南瓜洗干净，并挖出内脏
步骤4.
然后切成长条
步骤5.
准备一锅热水，加入南瓜
步骤6.
煮两分钟即可起锅
步骤7.
然后放在筛子里吹干
步骤8.
把南瓜放进盆子里，加入适量的生粉
步骤9.
然后上下翻动下，让每块南瓜都裹上生粉
步骤10.
起油锅，倒入南瓜炸熟
步骤11.
把所有的南瓜都炸好，放进干净的盆子里
步骤12.
把咸蛋黄压碎
步骤13.
锅里留油，加入咸蛋黄
步骤14.
炒的起泡
步骤15.
然后倒入炸好的南瓜
步骤16.
翻动一下即可起锅了

窍门

注：南瓜不可煮的过熟，要不然炸的时候就不成形了。

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蛋黄南瓜
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蛋黄南瓜
把咸蛋煮熟
然后取出咸蛋黄
把日本南瓜洗干净，并挖出内脏
然后切成长条
准备一锅热水，加入南瓜
煮两分钟即可起锅
然后放在筛子里吹干
把南瓜放进盆子里，加入适量的生粉
然后上下翻动下，让每块南瓜都裹上生粉
起油锅，倒入南瓜炸熟
把所有的南瓜都炸好，放进干净的盆子里
把咸蛋黄压碎
锅里留油，加入咸蛋黄
炒的起泡
然后倒入炸好的南瓜
翻动一下即可起锅了