荠菜鲜肉春卷

8.8分
628人已做过
Hi周小倩
时间:10分钟以内，难度:难，电器:空气炸锅，配方:荠菜、植物油、春卷皮、猪肉馅，步骤:1.首先来一张我们的食材图（能捣腾出 2.荠菜洗净，焯水，（大火焯数1、2 3.挤挤水分 4.切碎备用（越细越好哟）
10分钟以内 难 家常 空气炸锅

配方

8种材料
春卷皮 25张、荠菜 500克、猪肉馅 200克、姜 10克、盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、植物油 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先来一张我们的食材图（能捣腾出这么多小碟子也是不容易啊）
步骤2.
荠菜洗净，焯水，（大火焯数1、2、3、4、5）过凉水
步骤3.
挤挤水分
步骤4.
切碎备用（越细越好哟）
步骤5.
将煎烤机通电，调成大火，放入少许的植物油、姜，放入猪肉馅炒至变色，放入生抽、盐、料酒调味，再放入切碎的荠菜，翻炒均匀，备用；
步骤6.
在春卷皮一端放入适量馅料，两边包起
步骤7.
在收口处抹上少许水，备用；
步骤8.
包好了！
步骤9.
空气炸锅通电，调“功能”至速食，长按“搅拌”进行预热，按启动键开始；
步骤10.
预热完成后，在炸篮上刷适量植物油，放入春卷，刷上植物油，按启动键开始；
步骤11.
时间可按自己调节，默认是15分钟，我觉得差不多13分钟就可以了！不过最重要的还是要按自己包的馅的多少啦！
步骤12.
完成啦！

窍门

1、这个馅可按照自己的口感调节

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荠菜鲜肉春卷
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荠菜鲜肉春卷
首先来一张我们的食材图（能捣腾出这么多小碟子也是不容易啊）
荠菜洗净，焯水，（大火焯数1、2、3、4、5）过凉水
挤挤水分
切碎备用（越细越好哟）
将煎烤机通电，调成大火，放入少许的植物油、姜，放入猪肉馅炒至变色，放入生抽、盐、料酒调味，再放入切碎的荠菜，翻炒均匀，备用；
在春卷皮一端放入适量馅料，两边包起
在收口处抹上少许水，备用；
包好了！
空气炸锅通电，调“功能”至速食，长按“搅拌”进行预热，按启动键开始；
预热完成后，在炸篮上刷适量植物油，放入春卷，刷上植物油，按启动键开始；
时间可按自己调节，默认是15分钟，我觉得差不多13分钟就可以了！不过最重要的还是要按自己包的馅的多少啦！
完成啦！