天天菜谱
共9图
家常蛋白肉
7.4分
22人已做过
刘洋515
配方:青椒、木耳、火腿、鸡蛋,步骤:1.1.干的蛋白肉,购于某宝,又美味 2.清水浸泡蛋白肉约一个小时,然后洗 3.黑木耳清水浸泡一个小时左右,控水 4.葱切断,青椒切块,火腿切块,备用
配方
9种材料
蛋白肉 80g、
青椒
一个、
木耳
10g、
火腿
一小段、
鸡蛋
一个、
葱
一段、盐 适量、
鸡精
适量、
生抽
适量
做法
8个步骤
步骤1.
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1.干的蛋白肉,购于某宝,又美味,又便宜
步骤2.
清水浸泡蛋白肉约一个小时,然后洗净,控水备用
步骤3.
黑木耳清水浸泡一个小时左右,控水备用
步骤4.
葱切断,青椒切块,火腿切块,备用
步骤5.
鸡蛋打散,锅中倒入少许油,翻炒鸡蛋至熟,放到碗里备用
步骤6.
另起锅,倒油,适量,加入葱段,加入火腿翻炒,加入适量生抽,然后加入木耳和蛋白肉,七分熟时加入青椒,加入鸡蛋,放适量鸡精调味,放盐适量,喜欢白醋的也可以放少许
步骤7.
翻炒至全熟
步骤8.
成品
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蛋白做法大全
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窍门配方
家常蛋白肉
1.干的蛋白肉,购于某宝,又美味,又便宜
清水浸泡蛋白肉约一个小时,然后洗净,控水备用
黑木耳清水浸泡一个小时左右,控水备用
葱切断,青椒切块,火腿切块,备用
鸡蛋打散,锅中倒入少许油,翻炒鸡蛋至熟,放到碗里备用
另起锅,倒油,适量,加入葱段,加入火腿翻炒,加入适量生抽,然后加入木耳和蛋白肉,七分熟时加入青椒,加入鸡蛋,放适量鸡精调味,放盐适量,喜欢白醋的也可以放少许
翻炒至全熟
成品