天天菜谱
共5图
玛格丽特
6.1分
62人已做过
一般
刮刀
烤箱
配方
6种材料
低粉 60G、玉米淀粉 40G、
蛋黄
2个、色拉油 55G、糖 35G、
泡打粉
3G
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄蒸熟,捏成细粉末,我试过用粉筛,但失败了,因为蛋黄中有些些水份,所以只能捏散
步骤2.
色拉油、糖、蛋黄粉末充分混合,用刮刀将其按至无蛋黄颗粒
步骤3.
在第2步骤调成的糊状物中筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉,再和成均匀的面团,醒20分钟左右
步骤4.
取一小块,稍微捏紧,成球状,用食指在中间压一下,小面块自然裂开,成小花状,入烤箱,160度,15分钟左右
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菜谱:
300
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0
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做法
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玉米
色拉油
玉米淀粉
蛋黄粉
面团
色拉
淀粉
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窍门配方
玛格丽特
蛋黄蒸熟,捏成细粉末,我试过用粉筛,但失败了,因为蛋黄中有些些水份,所以只能捏散
色拉油、糖、蛋黄粉末充分混合,用刮刀将其按至无蛋黄颗粒
在第2步骤调成的糊状物中筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉,再和成均匀的面团,醒20分钟左右
取一小块,稍微捏紧,成球状,用食指在中间压一下,小面块自然裂开,成小花状,入烤箱,160度,15分钟左右