7.9分
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共10图
海南蛋饼
一般
刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料，有兴趣的可以加一些黑芝麻作为装饰，这个方子做１６个
步骤2.
将色拉油＋糖＋全蛋和蛋黄混合，搅拌均匀
步骤3.
筛入低筋面粉、奶粉和苏打粉，用刮刀切成湿面团，盖上盖子，静置２０分钟
步骤4.
趁这个时候，就可以做馅料了。先将咸蛋黄上撒点水，放入预热175度的烤箱，烤七八分钟，取出来，将每一个受蛋黄一分为二，成８个；再将红豆沙分成８份，即２５Ｇ一小剂
步骤5.
取一个红豆沙小剂，包入半个咸蛋黄。再将第３步骤调成的面团分为８等份
步骤6.
取一小剂面团，包入已包入感蛋黄的红豆沙团
步骤7.
放入烤盘
步骤8.
在每个小面团外表刷一层蛋黄液
步骤9.
烤箱预热１７５度，中层，１５分钟，取出来，稍冷几分钟后，将每个面团一分为二，做成半月状
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