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红油麻辣豆腐乳
Henry林
配方:老豆腐、辣椒粉、花椒粉、白酒，步骤:1.豆腐滴干水分，没有买到理想的老豆 2.豆腐切块放稻草发霉 3.15度一下的天气，我用了半个月 4.乳化成这样的进行下一个程序
辣、麻辣
步骤1.
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豆腐滴干水分，没有买到理想的老豆就将就这个不看不嫩的！建议大家买更老的豆腐！
步骤2.
豆腐切块放稻草发霉
步骤3.
15度一下的天气，我用了半个月
步骤4.
乳化成这样的进行下一个程序
步骤5.
准备一碗白酒
步骤6.
头天备好的红油
步骤7.
盐巴，辣椒粉，花椒粉混合
步骤8.
豆腐进白酒中打个滚儿
步骤9.
裹上香料
步骤10.
装坛
步骤11.
加入红油半个月好吃了
步骤12.
成品图！
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