8.3分
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麻辣红油
难
辣、麻辣
微波炉
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原材料
步骤2.
将花生炒熟或者用微波炉打熟，去皮，掰成小瓣
步骤3.
将干辣椒、干花椒、泡椒用搅拌机打细
步骤4.
放入盐搅拌均匀
步骤5.
将油烧到没有一点泡沫，冒烟时关火
步骤6.
带油温下降到没有烟时，油倒入一半，慢慢倒入，一边搅拌一边倒
步骤7.
加入白芝麻，拌匀
步骤8.
倒入剩下的油，边倒边搅拌
步骤9.
加入花生，搅拌均匀
步骤10.
香飘飘的麻辣红油做好了
步骤11.
凉后装入玻璃瓶，自己做的麻辣红油很好吃哟，而且不怎么辣
一：菜籽油一定要烧到没有泡沫，如果没有菜籽油，也可以用其它植物油；
二：油温稍稍降一点再倒入；
三：要分次慢慢倒入；
四：没有泡椒的可以不加。
二：油温稍稍降一点再倒入；
三：要分次慢慢倒入；
四：没有泡椒的可以不加。
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