天天菜谱
共7图
枸杞玉米发糕
6.7分
83人已做过
一般
配方
7种材料
面粉
100g、
玉米粉
100g、
白糖
35g、
泡打粉
1.5g、
酵母
3g、温水 130g、
枸杞
少量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
3g酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟
步骤3.
将除酵母外的所有材料混合
步骤4.
倒入酵母水,拌匀揉合成面团
步骤5.
把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里。把枸杞用水冲洗下,放热水里浸泡一分钟后捞出备用
步骤6.
面团放在温暖处发酵至原来体积的两倍大后,枸杞撒在面团表面。冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可,蒸好不要马上开盖,闷几分钟后再开盖
相关专题
枸杞玉米发糕做法大全
菜谱:
10
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
枸杞
面团
温水
温暖
酵母
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窍门配方
枸杞玉米发糕
准备材料
3g酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟
将除酵母外的所有材料混合
倒入酵母水,拌匀揉合成面团
把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里。把枸杞用水冲洗下,放热水里浸泡一分钟后捞出备用
面团放在温暖处发酵至原来体积的两倍大后,枸杞撒在面团表面。冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可,蒸好不要马上开盖,闷几分钟后再开盖