6.5分
374人已做过
共7图
甜酒酿
海澜月影
时间:2小时以上，难度:一般，配方:糯米、甜酒曲、凉开水，步骤:1.前一天晚上把糯米洗净浸泡，天热的 2.蒸架上放纱布蒸熟 3.等米饭凉到30到40度时把酒曲拌 4.把拌好的米饭装入用开水泡过的陶瓷
2小时以上
一般
甜
糯米 500克、甜酒曲 2克、凉开水 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
前一天晚上把糯米洗净浸泡，天热的话放冰箱
步骤2.
蒸架上放纱布蒸熟
步骤3.
等米饭凉到30到40度时把酒曲拌入，酒曲不要用完
步骤4.
把拌好的米饭装入用开水泡过的陶瓷容器里
步骤5.
按实后在表面再撒上剩下的酒曲，中间挖个孔，加入点凉开水盖上盖子，放到温暖的地方等待发酵
步骤6.
24小时后就可以吃到又香又甜的酒酿了
糯米一定要提前浸泡，要隔水蒸，，容器要无水无油
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![甜酒酿]()
8图甜酒酿配方:糯米,甜酒曲6.6分169人做过 -
![甜酒酿]()
16图甜酒酿荐配方:糯米,甜酒曲,温开水窍门2小时以上9.2分62人做过 -
![甜酒酿]()
10图甜酒酿配方:糯米,甜酒曲窍门数天7.2分17人做过 -
![甜酒酿]()
18图甜酒酿荐配方:糯米,酒曲,凉开水窍门数天9.5分67人做过 -
![甜酒酿]()
5图甜酒酿配方:糯米,酒饼,开水5.8分118人做过 -
![香辣蟹口水蟹梭子蟹]()
14图香辣蟹口水蟹梭子蟹荐配方:梭子蟹,生姜,大蒜,花椒窍门2小时以上8.5分481人做过 -
![百香果柠檬蜜]()
5图百香果柠檬蜜配方:百香果,蜂蜜,柠檬,黄糖窍门2小时以上6.0分17人做过 -
![海鲜煲]()
9图海鲜煲配方:花甲,鸡翅根,荞麦面,花椒窍门2小时以上7.7分855人做过 -
![北方大烙饼]()
10图北方大烙饼配方:富强粉,食盐,花生油窍门2小时以上7.6分97人做过 -
![酸奶鸡蛋饼]()
7图酸奶鸡蛋饼配方:牛油果油,酸奶,面粉,鸡蛋2小时以上6.4分863人做过
