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凉拌藕片
迷迭香Rosemary
时间:2小时以上，难度:一般，配方:莲藕、香油、芝麻、生抽，步骤:1.莲藕去皮后切片 2.将藕片沸水焯水后捞出 3.过凉水 4.将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油
2小时以上
一般
步骤1.
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莲藕去皮后切片
步骤2.
将藕片沸水焯水后捞出
步骤3.
过凉水
步骤4.
将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁
步骤5.
将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀
步骤6.
撒上芝麻
步骤7.
爽口的凉拌藕片就完成啦
莲藕在空气中容易氧化变黑，所以切好的藕片要尽快焯水
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