天天菜谱
共13图
炝拌白菜鸡蛋丝
8.4分
95人已做过
幸福如意
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,难度:简,单,配方:白菜、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜,步骤:1.自己在阳台种的蒜苗 2.蒜苗洗净切小段,胡萝卜切条 3.白菜心扒开 4.白菜心切丝
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
配方
8种材料
白菜
1个、
鸡蛋
2个、
蒜苗
20克、
胡萝卜
4片、
香油
1汤匙、
蚝油
1汤匙、盐 半汤匙、
酱油
1汤匙
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
自己在阳台种的蒜苗
步骤2.
蒜苗洗净切小段,胡萝卜切条
步骤3.
白菜心扒开
步骤4.
白菜心切丝
步骤5.
鸡蛋打在碗里,打散
步骤6.
用电饼铛煎蛋饼
步骤7.
卷起蛋饼,切丝
步骤8.
食材放在一起
步骤9.
1汤匙香油爆锅,放入白菜,加盐。
步骤10.
加蚝油
步骤11.
关火,倒入所有食材,加酱油搅拌,锅的余温使食材不那么凉
步骤12.
盛盘
窍门
冬天吃凉拌,老人和孩子不适宜,炝拌使凉拌不那么凉。
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菜谱:
179
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249
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做法
食谱
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窍门配方
炝拌白菜鸡蛋丝
自己在阳台种的蒜苗
蒜苗洗净切小段,胡萝卜切条
白菜心扒开
白菜心切丝
鸡蛋打在碗里,打散
用电饼铛煎蛋饼
卷起蛋饼,切丝
食材放在一起
1汤匙香油爆锅,放入白菜,加盐。
加蚝油
关火,倒入所有食材,加酱油搅拌,锅的余温使食材不那么凉
盛盘