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酱烧鲫鱼
一般
鲫鱼 1条、红椒 1个、蒜 3瓣、葱 1截、黄豆酱 1大勺、生抽 1小勺、盐 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味
步骤2.
红椒、蒜、葱均切成小粒
步骤3.
锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄
步骤4.
加适量水，加入蒜末和生抽
步骤5.
再加入一大勺黄豆酱和适量盐
步骤6.
大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可，出锅趁热撒上红椒粒和葱粒
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