天天菜谱
共10图
香辣肉末茄子
7.6分
83人已做过
水晶月光
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:简,单,配方:茄子、生抽、大蒜、白糖,步骤:1.茄子切滚刀块 2.肉末加入料酒,盐腌制十分钟 3.葱、姜、蒜切成末 4.锅中加油放入姜、蒜、豆瓣酱炒出香
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
酱、香
配方
11种材料
猪肉馅 100克、
茄子
3条、
生抽
1勺、食盐 2克、
葱
2根、
大蒜
3瓣、
白糖
半勺、
料酒
1勺、
豆瓣酱
1勺、
姜
半块、
植物油
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子切滚刀块
步骤2.
肉末加入料酒,盐腌制十分钟
步骤3.
葱、姜、蒜切成末
步骤4.
锅中加油放入姜、蒜、豆瓣酱炒出香味
步骤5.
加入肉末煸炒变色
步骤6.
再把茄子倒入继续翻炒
步骤7.
加入生抽、白砂糖
步骤8.
少许盐继续翻炒
步骤9.
炒至茄子变得软烂入味即可
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菜谱:
40
热度:
0
做法
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加入肉末煸炒变色
再把茄子倒入继续翻炒
加入生抽、白砂糖
少许盐继续翻炒
炒至茄子变得软烂入味即可