7.1分
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葡萄干早餐面包
一般
剪刀
烤箱
A高筋粉 、B葡萄干 、A发酵粉 、A砂糖 、A盐 、A黄油 、A水 、C蛋液 、C耐高温砂糖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将A中的所有材料揉成光滑的面团
步骤2.
然后加入葡萄干并将面团揉均匀光滑
步骤3.
然后进行一次发酵
步骤4.
然后排空，分割，滚圆静置10分钟
步骤5.
然后整形后进行二次发酵
步骤6.
然后用剪刀剪成十字形，然后将表面刷上蛋液，撒上耐高温砂糖
步骤7.
烤箱提前预热200度，烤20分钟左右
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