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窍门配方

牛肉饭
牛肉卷买回来,不用解冻
把西兰花掰成小朵的,小油菜摘好
把西兰花焯水
把小油菜焯水
牛肉卷焯水之后放盘子里
锅内倒入油之后放入洋葱丝爆锅,加入200毫升水,耗油,生抽
把牛肉卷放进去,煮5-10分钟,汤汁收了就可以了
把米饭盛入盘中,西兰花和小油菜摆好
把牛肉卷盛出来
装好
锅内剩下的汤,稍微勾个薄芡会让牛肉口感更好一些,看着也更漂亮一些,有胡萝卜等装饰一下就非常好看啦!