魔芋丝冷拼

7.1分

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花儿的美食厨房

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:魔芋丝、黄瓜、红椒、香菜，步骤:1.做开一锅水，下魔芋丝，加少许盐， 2.洗净黄瓜、泡发木耳，木耳开水焯一 3.炸适量的花生米，等花生凉一些后放 4.切适量蒜末、如果觉得小红椒太辣，

1,0,-,3,0,分,钟简,单酸、辣

魔芋丝 1盒、黄瓜 1根、木耳(水发) 少许、红椒 2个、香菜少许、蒜泥适量、花生碎 1小盘、盐半勺、生抽 1大勺、糖适量、醋半勺、麻油几滴

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

做开一锅水，下魔芋丝，加少许盐，煮5分钟，捞出过凉水备用。

步骤2.

洗净黄瓜、泡发木耳，木耳开水焯一下。均切丝。

步骤3.

炸适量的花生米，等花生凉一些后放入密封袋，用擀面杖擀一擀，不用太碎，这样吃起来香

步骤4.

切适量蒜末、如果觉得小红椒太辣，就放辣椒油，加入盐、少许糖、适量醋和生抽，少许清水、香油，勾兑一碗调味汁。

步骤5.

在木耳上面再撒上擀好的花生碎。

步骤6.

接着码上魔芋丝，把调味汁浇在上面，切适量香菜放进去，搅拌一下，顿时花生碎的香味、黄瓜的清香、木耳和魔芋丝的脆爽，再加上调味汁的酸辣，吃起来太过瘾。

包含此做法的食谱

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窍门配方

魔芋丝冷拼

做开一锅水，下魔芋丝，加少许盐，煮5分钟，捞出过凉水备用。

洗净黄瓜、泡发木耳，木耳开水焯一下。均切丝。

炸适量的花生米，等花生凉一些后放入密封袋，用擀面杖擀一擀，不用太碎，这样吃起来香

切适量蒜末、如果觉得小红椒太辣，就放辣椒油，加入盐、少许糖、适量醋和生抽，少许清水、香油，勾兑一碗调味汁。

在木耳上面再撒上擀好的花生碎。

接着码上魔芋丝，把调味汁浇在上面，切适量香菜放进去，搅拌一下，顿时花生碎的香味、黄瓜的清香、木耳和魔芋丝的脆爽，再加上调味汁的酸辣，吃起来太过瘾。