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虾味鸡
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉洗净后切大的三角形（这个形状可以随心意）片成薄鸡片
步骤2.
虾肉去皮去沙线洗净后剁成泥加0.5g盐、15g料酒、0.5g胡椒粉拌匀
步骤3.
鸡肉也用同等量的盐，料酒，胡椒粉抓匀腌一下
步骤4.
鸡胸肉上裹上一层粉芡
步骤5.
把虾泥均匀涂抹的鸡片上
步骤6.
分别把虾泥涂抹在鸡片上
步骤7.
锅上火8成热油温把鸡片下锅
步骤8.
炸成金黄色即可
步骤9.
炸制好的鸡片滤一下油就可以了
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