天天菜谱
共9图
核桃小餐包
7.4分
86人已做过
一般
保鲜膜
烤箱
配方
9种材料
高粉 200克、
核桃
50克、低粉 50克、
鸡蛋
50克、水 100克左右、
白糖
20克、盐 2克、
酵母
2.5克、
黄油
15克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
150度烤箱烤过的核桃切碎备用
步骤2.
原料中所有材料除黄油外揉至出膜,再加入黄油至扩展阶段,最后加入核桃碎混合均匀
步骤3.
然后发酵至两倍大。取出进行滚圆并分割
步骤4.
分成16份小面团,滚圆后,盖上保鲜膜松驰10分钟
步骤5.
取其中一份擀长
步骤6.
卷起
步骤7.
然后每两个放在一起,进行二次发酵
步骤8.
发酵至大一圈后,放入预热到180度的烤箱中层烤12分钟左右即可
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小餐包做法大全
菜谱:
300
热度:
193
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
核桃
烤箱烤
核桃碎
面团
黄油
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然后发酵至两倍大。取出进行滚圆并分割
分成16份小面团,滚圆后,盖上保鲜膜松驰10分钟
取其中一份擀长
卷起
然后每两个放在一起,进行二次发酵
发酵至大一圈后,放入预热到180度的烤箱中层烤12分钟左右即可