花样芋圆

6.5分

18人已做过

零零烘焙

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:红薯、紫薯、芋头、木薯粉，步骤:1.红薯、紫薯、芋头去皮切块各放入盘 2.面团各取一部份稍搓成长条，压扁， 3.再搓成长条,用橡刮板切成合适的大 4.然后再把切好的块边角稍捏圆，美味

1,小,时,-,2,小,时简,单甜

红薯 300克、紫薯 300克、芋头 300克、木薯粉 900克、八宝粥半碗

步骤1.

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红薯、紫薯、芋头去皮切块各放入盘中蒸熟，压泥然后分别加入三分之一的木薯粉稍揉成面团

步骤2.

面团各取一部份稍搓成长条，压扁，三色叠好。（因为木薯粉的特性，揉或搓时切不能太用力，不然会碎不成团）

步骤3.

再搓成长条,用橡刮板切成合适的大小

步骤4.

然后再把切好的块边角稍捏圆，美味芋圆就做好了

步骤5.

锅中水烧开，放进芋圆煮熟透，然后放入凉开水中凉透，加入到牛奶、酸奶、椰汁或是八宝粥中加点糖都非常好吃，可做早餐，也可做下午茶

包含此做法的食谱

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窍门配方

花样芋圆

红薯、紫薯、芋头去皮切块各放入盘中蒸熟，压泥然后分别加入三分之一的木薯粉稍揉成面团

面团各取一部份稍搓成长条，压扁，三色叠好。（因为木薯粉的特性，揉或搓时切不能太用力，不然会碎不成团）

再搓成长条,用橡刮板切成合适的大小

然后再把切好的块边角稍捏圆，美味芋圆就做好了

锅中水烧开，放进芋圆煮熟透，然后放入凉开水中凉透，加入到牛奶、酸奶、椰汁或是八宝粥中加点糖都非常好吃，可做早餐，也可做下午茶