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干豆腐虾皮
雨润海棠
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:干豆腐、虾皮、青椒、胡萝卜，步骤:1.将干豆腐从中间切开，摞在一起，然 2.将干豆腐切成细丝，粗细随自己喜好 3.锅中放入适量水，水沸腾后将干豆腐 4.将焯好的干豆腐丝放入凉开水中
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干豆腐从中间切开，摞在一起，然后放在菜板上
步骤2.
将干豆腐切成细丝，粗细随自己喜好
步骤3.
锅中放入适量水，水沸腾后将干豆腐丝放入锅中进行焯水处理，去除干豆腐的豆腥味
步骤4.
将焯好的干豆腐丝放入凉开水中
步骤5.
将无盐虾皮用水冲洗一下，然后将水分去除备用
步骤6.
将尖椒去除辣椒籽，胡萝卜去皮，葱、姜和蒜一并备好
步骤7.
将胡萝卜切成细丝状
步骤8.
尖椒切丝
步骤9.
葱和姜切丝，大蒜剁成碎粒状
步骤10.
将泡干豆腐的水倒掉，然后再用手压一压，将干豆腐中的水分去除，然后将胡萝卜和青椒丝放入小盆中
步骤11.
将无盐虾皮放入小盆中
步骤12.
放入一小勺白糖，根据自己口味调整用量
步骤13.
放入小半勺盐，如果你用的是有盐分的虾皮就要酌情减少盐的用量
步骤14.
放入少量的白醋
步骤15.
再放入适量芝麻油，喜欢吃辣的你可以放入辣椒油，那样会更提味呢
步骤16.
将食材和调味料拌匀，然后放入黑芝麻即可
步骤17.
将拌好的干豆腐虾皮装入盘中，简单美味有营养的家常小菜很好吃呢
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