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窍门配方

蘑菇酿肉
猪肉剁成肉糜,加入生粉搅拌
圆蘑菇洗净去根
将肉糜放进圆蘑菇里
清水煮沸,放入蚝油、食盐,加入圆蘑菇煮十五分钟
起锅,摆盘,剩下汤汁勾芡
汤汁倒在已经摆好盘的成品上,放几片菜叶点缀