7.6分
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共10图
香烤五花肉
一般
烤箱
带皮五花肉 一块、酱油 、胡椒粉 、盐 、糖 、料酒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带皮五花肉一块洗净备用
步骤2.
锅入清水，五花肉凉水下锅煮至七分熟
步骤3.
用热水洗净肉表面浮沫，取出自然冷却
步骤4.
切成1.5CM-2CM厚的肉片，切至肉皮处不要将肉皮切断
步骤5.
酱油、胡椒粉、盐、糖、料酒混合成汁
步骤6.
均匀的抹到切好的肉片上入冰箱腌至24小时
步骤7.
将腌好的肉用锡纸包好入烤箱，200度，上下管烤35分钟
步骤8.
肉全熟出香味时将锡纸打开继续烤10分钟至肉上色，再翻面烤10分钟另一面上色取出即可
步骤9.
成品
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