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窍门配方

香烤五花肉
五花肉洗净。带皮切成薄片。顺着纹理切就可以了。
放入料酒。椒盐,五香粉,烧烤粉。少许芝麻油。反复。搅拌均匀。最后再把洋葱切成细丁。和肉一起腌制一小时以上。
烤盘铺上锡箔纸,。锡箔纸上刷薄薄的一层菜籽油,再用筷子把腌好的五花肉一片一片的铺好。再在五花肉上刷一层薄薄地菜子油。
烤箱200°预热五分钟。然后调成180°。上下火15分钟。
分钟以后取出烤盘把五花肉翻面。刷上薄薄的一层油,撒上孜然粉,继续烤15分钟。
起锅撒点白芝麻和葱花。 弄点烧烤酱蘸着吃特别美味