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葡萄干吐司
米汀Waiting
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:高筋面粉、黄油、鸡蛋、酵母，步骤:1.将高筋面粉倒入厨师机桶中 2.加入细砂糖 3.加入羊奶粉 4.加入酵母、鸡蛋和清水，启动厨师机
1,小,时,-,2,小,时
简,单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将高筋面粉倒入厨师机桶中
步骤2.
加入细砂糖
步骤3.
加入羊奶粉
步骤4.
加入酵母、鸡蛋和清水，启动厨师机的低档，揉成面团至起筋
步骤5.
加入软化的黄油，继续揉至出膜
步骤6.
检查一下出膜的效果
步骤7.
面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵至2倍大
步骤8.
发酵好的面团进行排气， 分成3等份，分别揉圆，醒发10分钟左右
步骤9.
将面团擀成牛舌状，从一侧卷起来
步骤10.
将面团再次擀开，放入提前浸泡清洗并沥干水分的葡萄干，从一侧卷起
步骤11.
将面团收口朝下放入吐司盒中，发酵至8分满
步骤12.
烤箱中下层，上下火165度，烘烤40分钟左右即可
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