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窍门配方

葡萄奶酥
黄油软化后,加糖、奶粉打发。
分次加入蛋黄打发。
筛入低粉。
拌成团后,加入葡萄干。然后放冰箱静置半小时左右。
面团取出后,放入保鲜袋里,用擀面杖擀成长方形状,然后再切成块状。
放入烤箱中层,表面刷蛋液,170度烘烤20分钟。