樱花饼干

9.6分

88人已做过

安以笙

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:黄油、鸡蛋、盐渍樱花、细砂糖，步骤:1.先把材料准备好，盐渍樱花泡水放一 2.软化好的黄油用电动打蛋器打发均匀 3.一次性加入细砂糖进行打发，一定要 4.打匀后的状态

1,小,时,-,2,小,时简,单甜

黄油 80克、细砂糖 60克、低筋粉 160克、鸡蛋 1个、盐渍樱花若干

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先把材料准备好，盐渍樱花泡水放一旁备用

步骤2.

软化好的黄油用电动打蛋器打发均匀即可

步骤3.

一次性加入细砂糖进行打发，一定要打发均匀

步骤4.

打匀后的状态

步骤5.

分2-3次加入蛋液进行打发

步骤6.

打发好的状态，比较顺滑

步骤7.

筛入面粉，搅拌至无干粉状态

步骤8.

就是酱紫了

步骤9.

刮刀拌匀至无干粉状态

步骤10.

把做好的面糊用擀面杖擀平，厚度大概0.3cm左右

步骤11.

盖上保鲜膜放到冰箱冷藏1小时，把盐渍樱花沥干水分

步骤12.

冷藏好的面糊拿出来，拿饼干模子轻轻地按出形状，放上樱花，这样大概估算出待会需要圈出的位置

步骤13.

然后盖上保鲜膜，用擀面杖稍稍把樱花按进面糊里

步骤14.

撕去保鲜膜，用模具以樱花为中心挤压出图案来。我的樱花有点长短不一，有时间的同学可以把它剪成一样长短的会更好看，模具的形状也可以换成自己喜欢的

步骤15.

170度的烤箱预热好烘烤13分钟即可

步骤16.

这个温度和时间基本上没问题，不会出现烤焦、上色过深等问题，但具体还可以参照自家烤箱来调节

步骤17.

成品

包含此做法的食谱

健脑益智保肝动脉硬化防癌延年益寿美容护肤促发育

窍门配方

樱花饼干

先把材料准备好，盐渍樱花泡水放一旁备用

软化好的黄油用电动打蛋器打发均匀即可

一次性加入细砂糖进行打发，一定要打发均匀

打匀后的状态

分2-3次加入蛋液进行打发

打发好的状态，比较顺滑

筛入面粉，搅拌至无干粉状态

就是酱紫了

刮刀拌匀至无干粉状态

把做好的面糊用擀面杖擀平，厚度大概0.3cm左右

盖上保鲜膜放到冰箱冷藏1小时，把盐渍樱花沥干水分

冷藏好的面糊拿出来，拿饼干模子轻轻地按出形状，放上樱花，这样大概估算出待会需要圈出的位置

然后盖上保鲜膜，用擀面杖稍稍把樱花按进面糊里

撕去保鲜膜，用模具以樱花为中心挤压出图案来。我的樱花有点长短不一，有时间的同学可以把它剪成一样长短的会更好看，模具的形状也可以换成自己喜欢的

170度的烤箱预热好烘烤13分钟即可

这个温度和时间基本上没问题，不会出现烤焦、上色过深等问题，但具体还可以参照自家烤箱来调节

成品