天天菜谱
共11图
黄油饼干
7.8分
84人已做过
冰冰7479
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:简,单,配方:低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉,步骤:1.黄油室温软化,用手指能轻易按出坑 2.放入糖粉,打匀就可以,黄油不用打 3.加入鸡蛋撹打均匀,这个就要细心点 4.筛入低筋面粉和奶粉
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
甜
配方
5种材料
低筋面粉
250克、
鸡蛋
1个、
黄油
130克、
糖粉
45克、
奶粉
30克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化,用手指能轻易按出坑
步骤2.
放入糖粉,打匀就可以,黄油不用打发
步骤3.
加入鸡蛋撹打均匀,这个就要细心点了,一定要打匀,如果是新手,可以把鸡蛋打散,蛋液分3次加入黄油,每次打匀再放一次蛋液
步骤4.
筛入低筋面粉和奶粉
步骤5.
切拌至无干粉,不要过度搅拌
步骤6.
面团放入保鲜袋,放冰箱冰一个小时,要是赶时间,放保鲜袋就直接擀开吧
步骤7.
擀开成厚薄均匀的面片,厚度大概是一元硬币的厚度,不要太厚了,用模具印出饼干,剩下的面团重新压成团,再擀成片,直到做完所有饼干
步骤8.
可以借助刮板把饼干移到烤盘上,烤箱170度,中层15分钟
步骤9.
每个人的烤箱温度不一样,第一炉就看着,表面上点色就可以了
步骤10.
打包装好,明天就和小朋友们一起分享美味吧
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菜谱:
300
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0
介绍
营养
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做法
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