鱼香茄子

7.5分
12人已做过
便当先生
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:茄子、生抽、肉糜、料酒，步骤:1.·食材·茄子 3根 生抽 2 2.锅中放入两大勺油，油温7成热时下 3.翻炒至变软后盛出备用。 4.锅中留底油下姜末、蒜末、豆瓣酱炒
1,0,-,3,0,分,钟 简,单 家、常

配方

9种材料
茄子 3根、生抽 2勺、肉糜 100克、料酒 2勺、姜末 10克、米醋 1勺、蒜末 10克、豆瓣酱 1勺、油 2大勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
·食材· 茄子 3根 生抽 2勺 肉糜 100克 料酒 2勺 姜末 10克 米醋 1勺 蒜末 10克 豆瓣酱 1勺 油 2大勺
步骤2.
锅中放入两大勺油，油温7成热时下茄子
步骤3.
翻炒至变软后盛出备用。
步骤4.
锅中留底油下姜末、蒜末、豆瓣酱炒出红油。
步骤5.
倒入肉糜、料酒、生抽继续翻炒。
步骤6.
倒入茄子炒匀。
步骤7.
最后倒入2勺糖、1勺米醋炒匀即可出锅。
步骤8.
盛入便当盒中，怎么样？食指大动了吧！

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鱼香茄子
·食材· 茄子 3根 生抽 2勺 肉糜 100克 料酒 2勺 姜末 10克 米醋 1勺 蒜末 10克 豆瓣酱 1勺 油 2大勺
锅中放入两大勺油，油温7成热时下茄子
翻炒至变软后盛出备用。
锅中留底油下姜末、蒜末、豆瓣酱炒出红油。
倒入肉糜、料酒、生抽继续翻炒。
倒入茄子炒匀。
最后倒入2勺糖、1勺米醋炒匀即可出锅。
盛入便当盒中，怎么样？食指大动了吧！