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蜂蜜柚子茶
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟
步骤2.
再洗干净，放进温水里泡20分钟左右
步骤3.
将柚子皮水分挤干，用刀削去白瓤部分
步骤4.
将黄色薄外皮部分，切成细丝
步骤5.
将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽，将果肉分成小块
步骤6.
将柚子皮丝焯一次水，然后找一不绣钢锅，放入柚子皮丝，加入5-6倍的水
步骤7.
加入冰糖
步骤8.
小火煮至1个小时左右
步骤9.
加入果肉
步骤10.
再煮1个小时左右
步骤11.
煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度一下
步骤12.
拌入蜂蜜，搅拌均匀
步骤13.
把成品装入玻璃瓶，入冰箱密封冷藏保存
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