排骨冬瓜汤

9.0分
984人已做过
10分钟以内 难 咸鲜 电饭煲

配方

11种材料
排骨 适量、冬瓜 适量、玉米 适量、料酒 适量、姜 适量、八角 2瓣、香叶 1片、盐 适量、葱 适量、冰糖 一块、枸杞 10粒

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净切段
步骤2.
冷水下锅煮开，将排骨去血沫，放入2片姜片
步骤3.
葱段，料酒去腥
步骤4.
焯开后捞出沥干，放入电饭煲内
步骤5.
放入姜片，料酒少量
步骤6.
香叶
步骤7.
八角
步骤8.
冰糖一小块
步骤9.
玉米切段，一同放入，加入适量的水
步骤10.
电饭煲调成排骨，煲汤。没有这么多功能的用煮饭的就可以。
步骤11.
电饭煲煮的过程中，处理冬瓜
步骤12.
去皮，去瓤，洗净切块
步骤13.
电饭煲煮好后放入冬瓜和少量枸杞，放入适量盐，再大概煮6.7分钟即可

窍门

1.因为是煮汤，不用放太多的排骨，我是两个人吃，放了6块排骨，一个玉米，半块冬瓜，放了半锅水 2.盐根据你放水的量放，边放边尝，汤不要做咸了，不然喝完汤后容易渴

相关专题

包含此做法的食谱

煲汤 排骨 玉米 枸杞 排毒祛湿 八角 排骨煲汤

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 冬瓜汤做法大全

排骨冬瓜汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

排骨冬瓜汤
排骨洗净切段
冷水下锅煮开，将排骨去血沫，放入2片姜片
葱段，料酒去腥
焯开后捞出沥干，放入电饭煲内
放入姜片，料酒少量
香叶
八角
冰糖一小块
玉米切段，一同放入，加入适量的水
电饭煲调成排骨，煲汤。没有这么多功能的用煮饭的就可以。
电饭煲煮的过程中，处理冬瓜
去皮，去瓤，洗净切块
电饭煲煮好后放入冬瓜和少量枸杞，放入适量盐，再大概煮6.7分钟即可