海苔芝士面包

8.3分
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s姐絮
时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:牛奶、鸡蛋液、面包粉、黄油，步骤:1.准备食材。 2.所有材料全部放入面包机桶内，设置 3.和面结束，面团呈完全阶段，可以撑 4.将面团收圆后放入面包机进行基础发
2,小,时,以,上 简,单 甜

配方

9种材料
牛奶 90克、细砂糖 40克、盐 2克、鸡蛋液 40克、面包粉 200克、黄油 15克、酵母 3克、海苔碎 适量、车达芝士片 2片

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
所有材料全部放入面包机桶内，设置和面10分钟，暂停5分钟后，再设置和面20分钟。
步骤3.
和面结束，面团呈完全阶段，可以撑出完美手套膜。
步骤4.
将面团收圆后放入面包机进行基础发酵。
步骤5.
约40分钟后，手指蘸干粉插洞，洞口不回缩不塌陷即可。
步骤6.
将面团取出排气后，平均分割成6份，滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
步骤7.
取一面团，擀成长舌形，底部压薄。铺上芝士条、撒上海苔碎。
步骤8.
从上往下卷起，卷的时候两端要捏紧，最后底部收口处同样捏紧。
步骤9.
将整好形的面团底部收口进下放入合适的模内。
步骤10.
入烤箱内二发，约30分钟。发酵完成后，在表面用利刀割口。
步骤11.
刷上蛋液再撒上海苔碎，烤箱上下火170度预热。
步骤12.
预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右，表面上色后可加盖锡纸。从烤箱取出后即移出烤盘晾凉。

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海苔芝士面包
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海苔芝士面包
准备食材。
所有材料全部放入面包机桶内，设置和面10分钟，暂停5分钟后，再设置和面20分钟。
和面结束，面团呈完全阶段，可以撑出完美手套膜。
将面团收圆后放入面包机进行基础发酵。
约40分钟后，手指蘸干粉插洞，洞口不回缩不塌陷即可。
将面团取出排气后，平均分割成6份，滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
取一面团，擀成长舌形，底部压薄。铺上芝士条、撒上海苔碎。
将整好形的面团底部收口进下放入合适的模内。
入烤箱内二发，约30分钟。发酵完成后，在表面用利刀割口。
刷上蛋液再撒上海苔碎，烤箱上下火170度预热。
预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右，表面上色后可加盖锡纸。从烤箱取出后即移出烤盘晾凉。