相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

肉末烤茄子
茄子洗干净
茄子洗干净,放到锡纸上,刷上一层油
巴科隆烤箱选择上下火纯烤功能。200度预热
放入烤盘
200度烤15分钟
中间不要打开烤箱门
五花肉洗干净
切成肉丁
放入切碎的小葱,加入料酒腌五分钟
炒锅倒油,放入腌好的肉丁
倒一点生抽
搅拌均匀,放盐、适量的五香粉,肉炒熟之后关火
取出烤好的茄子
再上面划一刀,但是不要切断
塞入超好的肉丁
香葱和红尖椒切碎
放到茄子上,好吃的肉丁烤茄子就做好了。比蒜香烤茄子,更加美味