天天菜谱
共11图
葱烧肚片
8.0分
80人已做过
Jackey猫
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:简,单,配方:猪肚、大葱、植物油、青椒,步骤:1.卤猪肚切抹刀片,青、红椒切菱角片 2.锅烧热放油,煸香姜片 3.下肚片煸炒,同时放入红烧酱油、生 4.并且再下少量的清水略煮一会
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
葱、香
配方
10种材料
猪肚
(卤)100克、
大葱
150克、
植物油
2汤匙、食盐 0.5茶匙、
青椒
1/2根、
姜
少许、
生抽
1茶匙、
蚝油
1茶匙、
红烧酱油
1/2茶匙、
红椒
1/2根
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
卤猪肚切抹刀片,青、红椒切菱角片,大葱切斜刀片
步骤2.
锅烧热放油,煸香姜片
步骤3.
下肚片煸炒,同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜
步骤4.
并且再下少量的清水略煮一会
步骤5.
肚片软糯后,先盛出备用
步骤6.
再起油锅,煸炒青、红椒
步骤7.
放入大葱一起炒香
步骤8.
放食盐调味
步骤9.
最后把事先炒好的肚片放入
步骤10.
大火炒匀,可以出锅喽
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菜谱:
76
热度:
110
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做法
食谱
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窍门配方
葱烧肚片
卤猪肚切抹刀片,青、红椒切菱角片,大葱切斜刀片
锅烧热放油,煸香姜片
下肚片煸炒,同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜
并且再下少量的清水略煮一会
肚片软糯后,先盛出备用
再起油锅,煸炒青、红椒
放入大葱一起炒香
放食盐调味
最后把事先炒好的肚片放入
大火炒匀,可以出锅喽