德式五仁甜面包

Name: 德式五仁甜面包
Ingredients: 0400g（80%）高筋面粉; 0100g（20%）低筋面粉; 0100g（20%）全麦天然酵种; 0250g（50%）片状黄油; 070g（14%）砂糖; 09g（1.8%）盐; 015g（3%）鲜酵母; 020g（4%）奶粉; 040g（8%）鸡蛋; 040g（8%）黄油; 0260g（52%）水; 600g丹麦面团边角料; 300g黄油; 12g砂糖; 45g核桃; 45g杏仁; 200g葡萄干; 45g小番茄干; 0适量朗姆酒; 65g杏仁粉; 20g杏牛奶; 40g砂糖; 3g朗姆酒

8.7分

86人已做过

难甜烤箱

高筋面粉 400g（80%）、低筋面粉 100g（20%）、全麦天然酵种 100g（20%）、片状黄油 250g（50%）、砂糖 70g（14%）、盐 9g（1.8%）、鲜酵母 15g（3%）、奶粉 20g（4%）、鸡蛋 40g（8%）、黄油 40g（8%）、水 260g（52%）、丹麦面团边角料 600g、黄油 300g、砂糖 12g、核桃 45g、杏仁 45g、葡萄干 200g、小番茄干 45g、朗姆酒适量、杏仁粉 65g、杏牛奶 20g、砂糖 40g、朗姆酒 3g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式