苹果糖醋排骨

7.6分

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一般酸甜、糖醋

苹果汁 3份（我这个是被糖腌渍的汁水，所以甜度很高，普通苹果汁就要加糖哦）、排骨、苹果、葱、姜、八角、青红椒、料酒一份、生抽 2份、醋 4份、水 5份

步骤1.

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锅子烧水，将排骨放入，撇去浮沫，煮30分钟

步骤2.

苹果去皮，去核，切块，为防止氧化，浸泡在水中

步骤3.

锅子烧热，倒油，放入葱姜八角，炒香

步骤4.

放入排骨，煸炒

步骤5.

放入苹果，煸炒

步骤6.

倒入调好的酸甜酱汁

步骤7.

加入适量的盐

步骤8.

熬至汤汁粘稠，放入青红椒块

步骤9.

略煸炒，断生即可出锅

包含此做法的食谱

苹果排骨酸甜酱酱汁汤汁红椒酸甜

窍门配方

苹果糖醋排骨

锅子烧水，将排骨放入，撇去浮沫，煮30分钟

苹果去皮，去核，切块，为防止氧化，浸泡在水中

锅子烧热，倒油，放入葱姜八角，炒香

放入排骨，煸炒

放入苹果，煸炒

倒入调好的酸甜酱汁

加入适量的盐

熬至汤汁粘稠，放入青红椒块

略煸炒，断生即可出锅