8.3分
88人已做过
共12图
红豆沙面包卷
难
保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料除黄油外全部放入面包机里
步骤2.
发面8程序搅拌2次,在面包面内基础发酵
步骤3.
发酵完成后排气，分成8份滚圆。盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤4.
擀成圆饼，包入25克红豆沙馅。收口捏紧
步骤5.
收口朝下，盖保鲜膜再松弛10－15分钟
步骤6.
擀成长条型
步骤7.
表面划几刀
步骤8.
略抻长，打成一个单结
步骤9.
放入纸模进行二次发酵
步骤10.
发酵至两倍大，表面刷全蛋液
步骤11.
预热烤箱,中下火,中上层,180度15分钟
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