网红雪花酥

8.9分
575人已做过
2小时以上 难 原味、奶香、酥 不粘锅

配方

8种材料
棉花糖 180g、奥利奥饼干或奇福饼 170g、混合坚果 60g、蔓越莓 30g、葡萄干 30g、全脂奶粉 50g、黄油 50g、奶粉雪花粉 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料，一定要先准备好，以防等一下来不及。奥利奥要去掉夹心，稍微掰成块。
步骤2.
黄油放入不粘锅中小火融化。
步骤3.
黄油化后加入棉花糖，不断翻拌。
步骤4.
棉花糖完全融化后加入奶粉，翻拌。
步骤5.
融至糊状。
步骤6.
加入饼干和所有坚果，搅拌混合
步骤7.
讲上一步做好的饼干放在铺好的油纸上，整形，尽量弄得方方正正，厚度适中（速度要快，记得带手套）
步骤8.
将一层奶粉过筛撒上上一步整好形的饼，可增强奶香也防粘，两面都要撒。
步骤9.
等雪花酥冷后就可以切块了！
步骤10.
完成，可以开始下午茶了！（上图是奥利奥口味的）
步骤11.
如果不喜欢奥利奥口味也可以将奥利奥换成奇福饼，其他步骤一样。（上图是原味的，也就是放的奇福饼）
步骤12.
多余的包装起来送人也是特别精致。

窍门

1.最好不要放入冰箱，因为饼干容易受潮，所以等待冷却时请耐心点哦！2.原味饼干不是一定用奇福饼，但必须选择韧性饼干。3.整形时速度要快点，特别是冬天，很容易定形。

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下午茶 不粘锅 奥利奥 棉花糖 黄油 坚果 精致

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准备好所有材料，一定要先准备好，以防等一下来不及。奥利奥要去掉夹心，稍微掰成块。
黄油放入不粘锅中小火融化。
黄油化后加入棉花糖，不断翻拌。
棉花糖完全融化后加入奶粉，翻拌。
融至糊状。
加入饼干和所有坚果，搅拌混合
讲上一步做好的饼干放在铺好的油纸上，整形，尽量弄得方方正正，厚度适中（速度要快，记得带手套）
将一层奶粉过筛撒上上一步整好形的饼，可增强奶香也防粘，两面都要撒。
等雪花酥冷后就可以切块了！
完成，可以开始下午茶了！（上图是奥利奥口味的）
如果不喜欢奥利奥口味也可以将奥利奥换成奇福饼，其他步骤一样。（上图是原味的，也就是放的奇福饼）
多余的包装起来送人也是特别精致。