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麻辣水煮鱼
fish1005
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:草鱼、黄豆芽、香油、泡椒，步骤:1.将鱼从骨头两边分开，剔除中间鱼骨 2.将蛋清，盐，淀粉加入切好的鱼片中 3.喜欢吃菜的朋友可以加入一些菜，用 4.油烧好后加入葱姜蒜花椒豆瓣酱，小
10分钟以内
一般
麻辣、辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼从骨头两边分开，剔除中间鱼骨头，再将鱼肉切片
步骤2.
将蛋清，盐，淀粉加入切好的鱼片中，用手抓几分钟
步骤3.
喜欢吃菜的朋友可以加入一些菜，用清水煮好，捞出放入盆中
步骤4.
油烧好后加入葱姜蒜花椒豆瓣酱，小火慢炒，滴少许酱油，少许鸡精，加入开水
步骤5.
将腌好的鱼片倒入烧好的清水中，煮好后捞出，放入刚刚放菜的盆中
步骤6.
将烧好的鱼汤浇入鱼和菜上，并浇少量烧好的油
步骤7.
撒上葱花香菜，就完成了全部工序
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