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苦瓜炒什锦
2小时以上
难
苦
步骤1.
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准备食材
步骤2.
苦瓜去馕，切半厘米薄片
步骤3.
加入盐和糖腌制
步骤4.
腌制5分钟后用清水洗净备用
步骤5.
将豆腐吸干表面水分切成小块
步骤6.
五花肉片切小块
步骤7.
热锅倒入适量的麻油
步骤8.
将豆腐倒入煎制两面金黄后取出
步骤9.
放入五花肉片翻炒
步骤10.
接着倒入苦瓜片翻炒
步骤11.
再放入豆腐块翻炒
步骤12.
放入盐和黑胡椒调味
步骤13.
将鸡蛋打散倒入过10s后翻炒
步骤14.
加入适量的又伊鲜鲜味酱油调味
步骤15.
装盘撒上木鱼花完成啦！
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