天天菜谱
共6图
怪味凉面
6.5分
38人已做过
2小时以上
一般
怪味
配方
10种材料
手擀面
、麻辣花生 、
黄瓜
、
芝麻酱
、盐鸡精 、辣椒油酱油 、糖醋 、花椒粉 、葱姜蒜 、
香油
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱姜蒜切片,芝麻酱加盐、适量的凉开水澥开
步骤2.
酱油、糖、鸡精、加水煮开
步骤3.
放入葱姜蒜煮开后捞出,加入辣椒油、醋、花椒粉,放置自然冷却
步骤4.
手擀面面加一勺盐煮至刚刚熟,过凉水,加香油拌匀
步骤5.
浇上调好的汤汁,淋上麻酱,配黄瓜丝、麻辣花生、香葱碎
窍门
芝麻酱调的稀一点还是稠一点看个人喜好吧,菜码什么的也可以按你喜欢的随便替换,我是觉得凉面就是吃个清爽所以就简单放了点,你也可以放点肉什么的
相关专题
怪味凉面做法大全
菜谱:
9
热度:
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
芝麻
凉面
葱姜蒜
花椒粉
辣椒油
鸡精
麻酱
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窍门配方
怪味凉面
葱姜蒜切片,芝麻酱加盐、适量的凉开水澥开
酱油、糖、鸡精、加水煮开
放入葱姜蒜煮开后捞出,加入辣椒油、醋、花椒粉,放置自然冷却
手擀面面加一勺盐煮至刚刚熟,过凉水,加香油拌匀
浇上调好的汤汁,淋上麻酱,配黄瓜丝、麻辣花生、香葱碎