香菇蒸虾盏

8.0分
794人已做过
2小时以上 一般 蒸锅

配方

8种材料
虾 7个、香菇 6朵、胡萝卜 半根、料酒 1汤勺、生抽 1茶匙、盐 少许、白胡椒 少许、姜葱 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择新鲜的对虾，洗净沥干水份。
步骤2.
虾去头、去尾、去虾线，剁碎、加葱姜末。
步骤3.
加料酒去腥味。
步骤4.
加生抽、盐、白胡椒拌匀。
步骤5.
胡萝卜去皮切碎末，加入虾皮馅里。
步骤6.
调匀馅料就准备好了。
步骤7.
香菇洗净去掉香菇蒂。
步骤8.
将处理好的虾泥填入香菇中。
步骤9.
来盘一起放入蒸锅。
步骤10.
蒸锅选择1000瓦，定时10分钟，蒸好将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。

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香菇蒸虾盏
选择新鲜的对虾，洗净沥干水份。
虾去头、去尾、去虾线，剁碎、加葱姜末。
加料酒去腥味。
加生抽、盐、白胡椒拌匀。
胡萝卜去皮切碎末，加入虾皮馅里。
调匀馅料就准备好了。
香菇洗净去掉香菇蒂。
将处理好的虾泥填入香菇中。
来盘一起放入蒸锅。
蒸锅选择1000瓦，定时10分钟，蒸好将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。