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洋葱胡萝卜炒蛋
2小时以上
一般
步骤1.
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准备食材
步骤2.
胡萝卜切成丝，洋葱切一样粗细丝
步骤3.
鸡蛋加一点盐打散成蛋液
步骤4.
葱切葱花
步骤5.
起锅热油，先加入胡萝卜和洋葱翻炒至见软
步骤6.
将胡萝卜、洋葱拨开到一边，倒入蛋液，不要翻炒，让蛋液煎至快要凝固
步骤7.
凝固后，加盐和鸡精，快速跟胡萝卜、洋葱翻炒至融化
步骤8.
关火，撒上葱花炒匀出锅即可。
步骤9.
成品
步骤10.
成品
勤快的也可以先炒蛋，盛出之后在进行其他步骤。
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