天天菜谱
共6图
自制酸辣鸡爪
6.4分
532人已做过
2小时以上
一般
酸、辣、酸辣
配方
11种材料
鸡爪
250g、
姜片
4-片、小米辣 适量、
柠檬
3-片、
米酒
适量、
酱油
1小碗、醋 1小碗、
白糖
适量、
洋葱
半个、
耗油
适量、葱段 少许
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这里省略了一个步骤,就是生鸡爪焯水后《冰水最佳》用冷水过滤,加葱段少许,小米辣,姜片少许
步骤2.
柠檬切片,蒜片,洋葱半个切片
步骤3.
买了长康的饺子醋
步骤4.
全部食材放进去搅拌均匀,静待一夜
步骤5.
开吃开吃开吃
窍门
鸡爪焯水一定不要过于太久,煮太烂会影响后面口感的,焯水后一定要过冷水或者冰水这样后期才会口感Q弹
相关专题
酸辣鸡爪做法大全
菜谱:
155
热度:
146
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
饺子
柠檬
小米
姜片
搅拌
洋葱
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柠檬切片,蒜片,洋葱半个切片
买了长康的饺子醋
全部食材放进去搅拌均匀,静待一夜
开吃开吃开吃