西葫芦肉片

6.7分
592人已做过
2小时以上 一般

配方

8种材料
西葫芦 1个、五花肉 适量、葱姜蒜 适量、酱油 少量、淀粉 少许、食盐 少许、鸡精 少许、花椒 几颗

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西葫芦洗净，切片。
步骤2.
猪肉切片，放酱油、少许盐、油、淀粉腌大概十分钟。
步骤3.
锅里倒油，热到差不多5成热放几颗花椒，爆香后捞出去。
步骤4.
放肉片翻炒到变色，然后放葱姜蒜。
步骤5.
放西葫芦片翻炒。我喜欢有点辣味所以放了几个干辣椒。
步骤6.
锅内加水，放盐和鸡精调味，烩熟出锅。

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十分钟 酱油 鸡精 辣椒 肉片 花椒

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西葫芦肉片
西葫芦洗净，切片。
猪肉切片，放酱油、少许盐、油、淀粉腌大概十分钟。
锅里倒油，热到差不多5成热放几颗花椒，爆香后捞出去。
放肉片翻炒到变色，然后放葱姜蒜。
放西葫芦片翻炒。我喜欢有点辣味所以放了几个干辣椒。
锅内加水，放盐和鸡精调味，烩熟出锅。