西葫芦炒肉片

7.6分

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一般

西葫芦一个或者两个、猪肉里脊一两、盐适量、食用油适量、十三香适量、白醋少许、酱油少许、葱姜蒜适量

步骤1.

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西葫芦，洗净

步骤2.

掏去中间瓤，切片，待用

步骤3.

葱姜蒜，肉片切好

步骤4.

锅里放油，烧热

步骤5.

待油八分热，放入切好的肉片大火翻炒

步骤6.

加入切好的，葱姜蒜爆锅

步骤7.

倒入切好的西葫芦片，大火翻炒

步骤8.

大约翻炒五分钟左右，添加食盐，十三香，酱油，醋

步骤9.

最后，加少许味精，（不喜欢吃味精的可以不加）美味的下饭西葫芦肉片就欧克了呗！

注意，炒西葫芦时候火不能太小，出水就影响口感了！

包含此做法的食谱

葱姜蒜酱油下饭味精肉片葫芦

窍门配方

西葫芦炒肉片

西葫芦，洗净

掏去中间瓤，切片，待用

葱姜蒜，肉片切好

锅里放油，烧热

待油八分热，放入切好的肉片大火翻炒

加入切好的，葱姜蒜爆锅

倒入切好的西葫芦片，大火翻炒

大约翻炒五分钟左右，添加食盐，十三香，酱油，醋

最后，加少许味精，（不喜欢吃味精的可以不加）美味的下饭西葫芦肉片就欧克了呗！