西葫芦炒肉片

7.0分
70人已做过
一般

配方

8种材料
猪肉 、葫芦 、盐 、油 、生抽 、糖 、味精 、醋

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将肉洗净，放入碗中，倒入生抽，腌制一个小时。
步骤2.
将西葫芦切片，我切得有点大啊。
步骤3.
来点辣椒丝。
步骤4.
锅中加点油，大概七成热。
步骤5.
倒入肉丝，加点酒除腥味，再加入老抽让色觉更好。
步骤6.
翻炒肉丝，待它熟后加入西葫芦和辣椒丝，继续翻炒，记得不要炒得太老，那样西葫芦就不好吃了。
步骤7.
最后加入味精就OK了。

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西葫芦炒肉片
将肉洗净，放入碗中，倒入生抽，腌制一个小时。
将西葫芦切片，我切得有点大啊。
来点辣椒丝。
锅中加点油，大概七成热。
倒入肉丝，加点酒除腥味，再加入老抽让色觉更好。
翻炒肉丝，待它熟后加入西葫芦和辣椒丝，继续翻炒，记得不要炒得太老，那样西葫芦就不好吃了。
最后加入味精就OK了。