天天菜谱
共6图
五香鹌鹑蛋
6.5分
22人已做过
2小时以上
一般
五香
配方
11种材料
鹌鹑蛋
十多个、大料 1个、香叶 1片、桂皮 1小块、
花椒
10多粒、
姜
一小片、
葱
2小段、
冰糖
3小块、料酒 少许、
酱油
10ml、盐 5克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋洗净备用,材料准备好
步骤2.
鹌鹑蛋放到锅中加水,大火煮开,转小火煮5分钟捞出。鹌鹑蛋壳用勺子轻轻敲出裂缝
步骤3.
锅中加水,将调料和鹌鹑蛋放到锅里
步骤4.
大火煮开,转小火煮10分钟
步骤5.
关火,加盖闷两个小时就可以吃了。如果不急着吃,可以等凉了放进冰箱,第二天再吃,那样就更入味了
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五香鹌鹑蛋做法大全
菜谱:
126
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
冰箱
鹌鹑蛋
勺子
鹌鹑
蛋壳
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窍门配方
五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋洗净备用,材料准备好
鹌鹑蛋放到锅中加水,大火煮开,转小火煮5分钟捞出。鹌鹑蛋壳用勺子轻轻敲出裂缝
锅中加水,将调料和鹌鹑蛋放到锅里
大火煮开,转小火煮10分钟
关火,加盖闷两个小时就可以吃了。如果不急着吃,可以等凉了放进冰箱,第二天再吃,那样就更入味了