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咖喱牛肉饭
2小时以上
难
咖喱味
步骤1.
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牛肉切小方块(想要牛肉嫩就用牛腩，要有嚼头就用纯肉)
步骤2.
土豆、胡萝卜、洋葱切钉
步骤3.
葱蒜备用
步骤4.
牛奶备用
步骤5.
所用的各种材料
步骤6.
热锅凉油，油温在三成放入洋葱钉翻炒1分钟
步骤7.
放入牛肉继续翻炒，期间放入料酒、黄酒入味儿
步骤8.
准备好温水倒入锅中淹过牛肉大火开锅转入小火炖20分钟
步骤9.
20分钟后倒入咖喱粉(喜欢咖喱块的也可以，这个是从泰国购买回来的比较正宗)
步骤10.
根据自己对咖喱的喜好可多加或少加，加入咖喱后放入胡萝卜土豆钉，小火继续焖
步骤11.
看到土豆快软时放入牛奶再焖10分钟，期间要不停地翻，以免糊锅底，待汤汁浓稠时关火
步骤12.
盛上米饭，浇上咖喱牛肉，看——是不是很有食欲啊。吃货们还等什么行动起来吧
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