天天菜谱
共7图
京酱肉丝
6.8分
178人已做过
2小时以上
一般
配方
9种材料
猪里脊肉 一块、大葱白 一根、甜面酱 适量、
白糖
适量、盐 适量、淀粉 适量、鸡蛋清 一个、油 适量、
姜
一块
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊肉切丝,提前放冰箱冷藏下会更好切。加入盐、生抽、淀粉和鸡蛋清搅拌
步骤2.
锅里放油,煸的变色之后盛出放入盘中
步骤3.
甜面酱炒一下干一点之后放入姜水和匀,放入糖。喜欢甜口的可以多放
步骤4.
下入炒好的肉丝,拌匀即可关火出锅
步骤5.
葱白切丝、肉丝上面撒上白芝麻点缀即可
步骤6.
今天的午饭就是吃这些
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菜谱:
64
热度:
116
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做法
食谱
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葱白
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窍门配方
京酱肉丝
里脊肉切丝,提前放冰箱冷藏下会更好切。加入盐、生抽、淀粉和鸡蛋清搅拌
锅里放油,煸的变色之后盛出放入盘中
甜面酱炒一下干一点之后放入姜水和匀,放入糖。喜欢甜口的可以多放
下入炒好的肉丝,拌匀即可关火出锅
葱白切丝、肉丝上面撒上白芝麻点缀即可
今天的午饭就是吃这些