草莓酸奶油蛋糕

7.2分
88人已做过
一般 酸 刮刀、筷子 烤箱

配方

8种材料
黄油 100G、细砂糖 90G、香草精 5ML（1tsp）、鸡蛋 2个、自发粉 200G、酸奶油 200G、草莓酱 150G、糖粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化，加入细砂糖和香草精，用电动打蛋器打至顺滑；
步骤2.
分两次打入鸡蛋，每加入一个鸡蛋都搅打均匀；
步骤3.
加入酸奶油，用橡皮刮刀充分搅拌均匀；
步骤4.
分两次筛入自发粉，每一次都将面粉充分搅拌到没有干粉；
步骤5.
将模具内涂抹好黄油，倒入一半的面糊；
步骤6.
均匀地铺一层草莓酱在面糊上，倒入另一半的面糊，用筷子插入划圈；
步骤7.
烤箱160°，烤45分钟，冷却10分钟后，倒扣过来放凉。

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草莓酸奶油蛋糕
黄油室温软化，加入细砂糖和香草精，用电动打蛋器打至顺滑；
分两次打入鸡蛋，每加入一个鸡蛋都搅打均匀；
加入酸奶油，用橡皮刮刀充分搅拌均匀；
分两次筛入自发粉，每一次都将面粉充分搅拌到没有干粉；
将模具内涂抹好黄油，倒入一半的面糊；
均匀地铺一层草莓酱在面糊上，倒入另一半的面糊，用筷子插入划圈；
烤箱160°，烤45分钟，冷却10分钟后，倒扣过来放凉。